Ekologisk, social och ekonomisk hållbarhet
Rönnebergas hållbarhetspolicy ligger till grund för hela vårt hållbarhetsarbete, och för vårt sätt att skapa både en hållbar upplevelse för gäster och en hållbar arbetsplats för vår personal.
Även om vi har kommit långt är hållbarhet ett arbete som aldrig blir färdigt. Därför påminner vi oss ständigt, både medarbetare och gäster, om att fortsätta utvecklas, hålla oss uppdaterade och engagera oss i det som gör verklig skillnad.
För att hålla fokus och prioritera rätt har vi valt att certifiera Rönneberga med Green Key, en internationell miljömärkning för besöksnäringen. Green Keys kriterier omfattar bland annat vatten, energi, avfall, kemikalier, livsmedel och grönområden, och syftar till att minska miljöpåverkan samt stärka arbetet med ekologisk, social och ekonomisk hållbarhet.
Nedan finner du några exempel på hur vi arbetar i praktiken.
Läs också gärna vår hållbarhetspolicy.
- Vi erbjuder alltid vegetariskt alternativ på våra lunchbufféer, som standard för längre klimatavtryck och bättre möten.
- Utvecklad policy för specialkost för att minska matsvinn.
- Främja biologisk mångfald genom oklippta gräsytor, rishögar och naturbete i hagar runt om Rönneberga.
- Värnar och respekterar det naturreservat som omger Rönneberga.
- 100 % förnybar el, energibesparande belysning och rutiner för minskad energiåtgång.
- Renoverar möbler och inredning samt skänker vidare i stället för att kasta.
- Optimerad värme och ventilation genom CO₂-reglering.
- Effektiv sopsortering.
- Genom vårt hållbarhetsarbete stärker vi också vår kvalitetspolicy.
- Laddstolpar för elbil samt uppmaningar att resa kollektivt.
- Stödjer lokalt företagande genom inköp av lokalproducerade råvaror.
- Bidrar till arbetsträning och hjälper människor tillbaka in i arbetslivet.
- Samarbetar med hotell- och restaurangskolan genom att ta emot praktikanter.
- Värnar en hållbar arbetskultur med trygghet, delaktighet och omtanke.
- Engagerar oss i Svenska Mötens hållbarhetsråd.
Hållbarhetspolicy Rönneberga Konferens
Vår hållbarhetspolicy ligger till grund för vårt hållbarhetsarbete och vårt förhållningssätt för att erbjuda gäster en hållbar vistelse och upplevelse samt en hållbar arbetsplats för personalen. Hållbarhetspolicyn är vägledande för hela Rönneberga Konferens och dess leverantörer. Även om vi kommit långt i vårt miljöarbete är det viktigt att vi påminner oss att hela tiden fortsätta att utvecklas och arbeta vidare, att vi håller oss uppdaterade, utbildade och engagerade i vårt hållbarhetsarbete genom årlig utbildning och löpande information på respektive avdelning. Vi arbetar ständigt med att förbättra och inspirera oss själva men även våra gäster till att minska sin miljöpåverkan, framför allt med fokus på klimat, avfall, inköp av produkter och tjänster vid bla bokningstillfället men även under planeringens gång. Rönneberga vill vara med och utveckla en mer hållbar besöksnäring och åtar sig att gå längre än rådande lagar och regler.
Vår drift /Miljömässig hållbarhet
Mångfald, hos oss är alla välkomna och vi värdesätter allas olikheter, i både ålder, kön, språk och kultur detta gäller för både personal och gäster. Vi är i en bransch där tex många unga och nyanlända kanske möter sin första kontakt med arbetsmarknaden vilket sätter ett krav på att vi föregår med gott exempel och tar hand om dem på bästa sätt genom schyssta villkor och bra introduktion. Genom ett gott samarbete med Hotell och Restaurangskolor har vi rekryterat några av våra lysande stjärnor efter avslutad praktik, samt genom ett nära samarbete med vår kommun hjälper vi människor ut i arbetslivet. Behållar kulturen av personal är också en stor prioriteringsfråga för Rönneberga och genom att erbjuda utveckling- och kompetenshöjande utbildningar jobbar vi fram en socialhållbarhet.
Ekonomisk hållbarhet
Vägen till hållbara möten och konferenser kräver att vi ständigt utvecklar vår kunskap och ser till att vi har medveten och motiverad personal som hjälper till att driva arbetet framåt. Vi behöver också tänka nytt och vara uppfinningsrika för att hitta lösningar på våra utmaningar. Vi ska mäta och följa upp vår prestanda för att säkerställa att vårt arbete leder till ständiga förbättringar. Vi är övertygade om att vi har mycket att lära av varandra. Därför ska vi öppet redovisa vårt hållbarhetsarbete och underlätta för andra i branschen, gäster, personal och andra intressenter att delta i och ge feedback på vårt arbete.